Bếp An Hải – Quán cơm gia đình và món miền Trung tại Đà Nẵng

Đà Nẵng ăn gì? Nếu sau những bữa hải sản, đặc sản hay những ngày đi tham quan, bạn muốn tìm một bữa cơm Việt giản dị với cá kho, thịt kho, rau luộc, món xào và tô canh nóng như bữa cơm ở nhà, Bếp An Hải là một địa chỉ có thể tham khảo ngay tại khu vực Hồ Nghinh, phường An Hải, Đà Nẵng.

Tọa lạc tại 41–43 Hồ Nghinh, phường An Hải, Đà Nẵng, Bếp An Hải phục vụ cơm gia đình, món Việt Nam, ẩm thực miền Trung, đặc sản Đà Nẵng, điểm tâm, cá, thịt và hải sản, phù hợp cho khách địa phương, gia đình, nhóm bạn và các đoàn du lịch.

Đà Nẵng ăn gì? Hãy bắt đầu bằng một bữa cơm nhà

Đến Đà Nẵng, du khách thường nghĩ ngay đến Mỳ Quảng, bánh tráng cuốn thịt heo, bánh xèo hay hải sản. Nhưng nếu ở thành phố vài ngày, có lúc thứ người ta muốn tìm lại đơn giản chỉ là một bữa cơm gia đình.

Một chén cơm nóng, vài lát thịt luộc, đĩa cá kho, món rau, chén mắm, tô canh chua đặt giữa bàn đôi khi lại là bữa ăn khiến một chuyến đi trở nên gần gũi hơn.

Bếp An Hải – quán cơm gia đình ở Đà Nẵng

Thực đơn Bếp An Hải có nhiều món quen thuộc của bữa cơm Việt. Khách không nhất thiết phải gọi một thực đơn cố định mà có thể chọn món để ghép thành mâm cơm theo khẩu vị và số người.

Một mâm cơm có thể bắt đầu với thịt heo luộc ăn cùng mắm tôm chua, thêm cà pháo hoặc dưa muối; chọn một món đậm vị như cá kho tiêu, thịt kho trứng, ba chỉ rang cháy cạnh; thêm đĩa rau luộc hoặc rau xào và kết thúc bằng một tô canh nóng.

Gợi ý một mâm cơm gia đình khi đến Bếp An Hải

Thịt heo luộc chấm mắm tôm chua – vị Huế trong mâm cơm miền Trung

Thịt heo luộc là món tưởng chừng rất đơn giản nhưng lại dễ gợi nhớ bữa cơm nhà. Thịt luộc vừa chín, thái miếng, ăn cùng mắm tôm chua kiểu Huế và các món chua đi kèm tạo nên sự cân bằng giữa vị thịt ngọt, mặn, chua và cay.

Ba chỉ rang cháy cạnh – món quen thuộc của bữa cơm Việt

Miếng ba chỉ được rang đến khi cạnh thịt xém nhẹ, phần mỡ trong và gia vị bám quanh thịt. Đây là món đậm vị, hợp với cơm trắng và có thể ăn cùng rau luộc hoặc một tô canh thanh vị.

Cá kho tiêu – món cơm nhà khó thiếu

Cá kho tiêu mang vị mặn ngọt vừa phải, thơm tiêu và gia vị kho. Một miếng cá kho ăn với cơm nóng, thêm chút rau và canh là kiểu bữa ăn rất quen thuộc của nhiều gia đình miền Trung.

Cá kho nghệ – hương vị quen thuộc miền Trung

Nghệ xuất hiện trong nhiều món ăn của miền Trung. Cá kho cùng nghệ có màu vàng đặc trưng, mùi thơm nhẹ và vị đậm vừa đủ để ăn cùng cơm.

Thịt kho trứng – món quen thuộc cho cả gia đình

Thịt kho trứng là một trong những món cơm nhà dễ dùng cho nhiều độ tuổi. Thịt được kho mềm cùng trứng, nước kho thấm vào cơm, phù hợp với một bữa ăn gia đình có cả người lớn và trẻ nhỏ.

Sườn xào chua ngọt – đổi vị cho mâm cơm

Nếu mâm cơm đã có món kho, một phần sườn xào chua ngọt sẽ tạo thêm hương vị. Vị chua, ngọt và mặn kết hợp giúp món ăn phù hợp để dùng chung cùng cơm nóng.

Canh chua cá bông lau – tô canh cho một mâm cơm trọn vị

Một mâm cơm miền Trung thường ngon hơn khi có tô canh đặt giữa bàn. Trong thực đơn Bếp An Hải có canh chua cá bông lau, phù hợp để cân bằng những món kho, rim hoặc chiên.

Rau lang, rau muống và các món rau

Một đĩa rau giúp mâm cơm nhẹ và cân bằng hơn. Thực khách có thể kết hợp các món chính với rau lang, rau muống, rau cải chế biến luộc hoặc xào tùy món và thực đơn trong ngày.

Không chỉ có cơm nhà – Đà Nẵng còn có cả một thế giới món miền Trung

Nếu một người trong gia đình muốn ăn cơm nhưng người khác muốn khám phá đặc sản, thực đơn Bếp An Hải vẫn có nhiều lựa chọn.

Các món có thể tham khảo gồm Mỳ Quảng gà trứng, Mỳ Quảng ếch, bánh xèo bò, bánh xèo tôm thịt, bánh lọc, bánh nậm, bánh ít, gỏi hoa chuối tôm thịt, gỏi xoài hải sản và ram cuốn cải.

Ăn sáng ở Đà Nẵng – Mỳ Quảng, bún bò hay bún giò?

Bếp An Hải phục vụ từ buổi sáng. Theo thực đơn hiện tại, khách có thể chọn Mỳ Quảng gà trứng, Mỳ Quảng ếch, bún bò tái, bún bò nạm, bún giò heo, bún đặc biệt và các món ăn sáng khác.

Mỳ Quảng gà trứng hiện được niêm yết 59.000 đồng, Mỳ Quảng ếch 59.000 đồng; bún bò tái 49.000 đồng, bún bò nạm 55.000 đồng và bún giò heo 59.000 đồng.

Quán ăn cho gia đình tại Đà Nẵng

Khách đoàn ở Đà Nẵng ăn ở đâu?

Tiệc, meeting và sự kiện khoảng 100 khách

Ngoài phục vụ ăn uống hằng ngày, Bếp An Hải nhận tổ chức sinh nhật, thôi nôi, họp mặt, liên hoan, tiệc kỷ niệm, tiệc công ty, tất niên, meeting, họp báo, tiệc đoàn và sự kiện.

Ngày 04/09/2026, Bếp An Hải được lựa chọn làm địa điểm tổ chức sự kiện họp báo ra mắt Lễ hội Festival An Hairt.

Với các chương trình đông người, nhà hàng có thể trao đổi trước để bố trí không gian và xây dựng thực đơn phù hợp với số khách, tính chất chương trình và ngân sách.

Menu 4 ngôn ngữ cho khách Việt Nam và khách quốc tế

Một điểm thuận tiện cho khách du lịch là menu Bếp An Hải được trình bày với giá niêm yết rõ ràng và hỗ trợ 4 ngôn ngữ: Việt – Anh – Hàn – Trung.

Tên món được thể hiện bằng nhiều ngôn ngữ giúp khách quốc tế dễ nhận biết món ăn hơn khi muốn khám phá ẩm thực Việt Nam và miền Trung.

Bếp An Hải – một điểm dừng của Công ty Du lịch Bản Địa Đà Nẵng

Bếp An Hải được định hướng không chỉ là nơi dùng bữa mà còn là điểm dừng kết hợp nghỉ ngơi và trải nghiệm ẩm thực cho du khách trong hành trình khám phá Đà Nẵng và miền Trung cùng Công ty Du lịch Bản Địa Đà Nẵng.

Sau một buổi tham quan, một mâm cơm nóng đôi khi chính là khoảng nghỉ cần thiết. Du khách có thể ngồi lại cùng gia đình hoặc bạn bè, thưởng thức món Việt, trò chuyện và cảm nhận đời sống địa phương qua những món ăn thường ngày.

Local Experiences • Local Culture • Local Food • Local People • Local Stories.
Khám phá một vùng đất không chỉ bằng những nơi đã đi qua, mà còn bằng những món ăn và câu chuyện của người địa phương.

Video Bếp An Hải – không gian và ẩm thực

Bếp An Hải Restaurant – cơm gia đình, món Việt và ẩm thực miền Trung tại Đà Nẵng.

Bếp An Hải Restaurant – thông tin liên hệ

Bản đồ đường đi Bếp An Hải

Bếp An Hải nằm tại 41–43 Hồ Nghinh, phường An Hải, Đà Nẵng. Du khách có thể xem vị trí và đường đi trên Google Maps:

Đà Nẵng ăn gì hôm nay?

Nếu muốn ăn đặc sản, có thể chọn Mỳ Quảng hoặc bánh xèo. Nếu muốn một bữa cơm quen thuộc, hãy thử cá kho, thịt kho trứng, ba chỉ rang cháy cạnh, rau và canh. Nếu đi cùng gia đình hoặc đoàn đông, có thể chọn mâm cơm nhiều món để mọi người cùng dùng chung.

Đôi khi câu trả lời cho câu hỏi “Đà Nẵng ăn gì?” không cần phải là một món cầu kỳ. Đó có thể đơn giản là một mâm cơm nóng, có cá, có thịt, có rau, có canh và mọi người cùng ngồi quanh bàn.

Bếp An Hải – Bếp Việt giữa lòng Đà Nẵng. Một nơi để ăn cơm, thưởng thức món miền Trung, nghỉ chân cùng gia đình và là điểm dừng ẩm thực dành cho khách trong hành trình khám phá Đà Nẵng.