Giới thiệu về Madame Lân Đà Nẵng:

Công ty Mytour Danang Travel xin hân hạnh giới thiệu đến quý du khách Nhà hàng Madame Lân, là một điểm đến ẩm thực đậm chất Việt nằm bên bờ sông Hàn, giữa lòng thành phố Đà Nẵng xinh đẹp. Đây là nơi hội tụ tinh hoa của ẩm thực ba miền Bắc – Trung – Nam, trong một không gian mộc mạc mà ấm cúng, đầy cảm giác thân thuộc, như trở về bữa cơm gia đình truyền thống.

Madame Lân ra đời từ năm 2012, tọa lạc tại số 04 Bạch Đằng, Phường Thạch Thang, Quận Hải Châu, TP. Đà Nẵng, ngay tại giao điểm giữa ba con phố Bạch Đằng, Trần Phú và Trần Quý Cáp. Đây là vị trí lý tưởng bên bờ sông Hàn – trái tim của thành phố.

Sứ mệnh của nhà hàng là tạo nên bầu không khí đầm ấm, đầy kết nối: nơi thực khách không chỉ thưởng thức vị ngon của món Việt, mà còn cảm nhận được cái “trọn vẹn” trong mỗi khoảnh khắc — từ cách chế biến món ăn, đến cách phục vụ, và cả không gian xung quanh.

Giờ mở cửa từ 6:30 đến 21:30 mỗi ngày.

Câu chuyện "thương hiệu" - Madame Lân

Câu chuyện của Madame Lân rất đỗi giản dị, mang đầy nhân văn. Bà Lân – nhân vật tượng trưng cho hình ảnh người phụ nữ Việt truyền thống – là người mẹ đã nuôi sáu con trưởng thành bằng những sản phẩm tự trồng, tự đánh bắt: rau vườn, cá, tôm,…

Từ những nguyên liệu giản dị ấy, bà Lân nấu nên các món ăn đong đầy tình yêu thương, ấm áp gia đình. Hình ảnh bữa cơm sum vầy, tiếng cười nói của các con, khói bếp ấm… chính là cảm hứng để tạo nên thương hiệu Madame Lân.

Thương hiệu này được xây dựng trên ba giá trị cốt lõi: tình thương yêu, lòng kính trọng, và niềm say mê ẩm thực Việt. Những giá trị này được Mytour Danang Travel đánh giá cao vì chúng không chỉ đưa thực khách đến với ẩm thực mà còn là một trải nghiệm văn hóa sâu sắc.

Không gian và con người tại Madame Lân

• Không gian:

Khi bước vào Madame Lân, du khách sẽ cảm nhận ngay sự kết hợp tinh tế giữa nét xưa và phong cách hiện đại. Kiến trúc của nhà hàng được thiết kế để gợi nhớ không khí phố cổ – mảng tường vàng đặc trưng, đèn lồng mềm mại, cây cảnh nhẹ nhàng,…

Một điểm đặc biệt là khu vực “đón gió sông Hàn” (Khu A), nơi thực khách có thể ngồi và thưởng thức món ăn trong làn gió mát từ sông, ngắm nhìn khung cảnh Đà Nẵng yên bình.

hính không gian như vậy tạo nên cảm giác thân thương, gần gũi, như những giây phút ăn uống cùng gia đình, nơi mỗi cuộc trò chuyện được nuôi lớn thêm bằng hương vị Việt và ánh sáng dịu dàng.

• Con người:

Một trong những điểm làm nên “hồn” của Madame Lân chính là con người – từ đầu bếp đến nhân viên phục vụ. Đội ngũ đầu bếp rất tỉ mỉ, chu đáo, nấu theo yêu cầu để mang đến trải nghiệm cá nhân hóa cho thực khách.

Nhân viên ở đây luôn nhiệt tình, niềm nở, hướng dẫn khách chọn món, chăm sóc bàn ghế, set up trước khi khách đến và đảm bảo vệ sinh, thẩm mỹ khi lên món.

Từ những chi tiết nhỏ như vậy, Madame Lân thể hiện sự trọn vẹn — không chỉ là mâm cơm ngon mà còn là sự kết nối giữa con người, giữa khách và nhân viên, giữa những câu chuyện văn hóa Việt Nam.

Ẩm thực tại Madame Lân Đà Nẵng

Thực đơn đa dạng:

Thực đơn của Madame Lân gồm hàng trăm món, từ món nhẹ, món chơi, món chính, lẩu, tráng miệng đến đồ uống...

• Món nhẹ: Bún bò, Mì Quảng, Phở, Bún ốc Hà Nội, Bún chả Hà Nội, Hủ tiếu Nam Vang, Bánh mì bò kho hoặc bánh mì ốp la…
• Món chơi / món vặt: Bánh xèo miền Trung, bánh ít trần nhân tôm thịt, bánh bèo, gỏi cuốn, nem rán, chả giò, nem lụi, bò / heo / gà xiên nướng, gỏi đu đủ / gỏi xoài / gỏi ngó sen,…
• Hải sản & món cá: Nghêu / hàu nướng mỡ hành; ốc hương xào sả ớt / hấp sả; cà ri tôm; tôm sú nướng, hấp hoặc rang me; cua thịt rang me, rang muối hoặc hấp tiêu chanh; mực nướng; cá mú hấp; chả cá Madame Lân; “cá nướng song vị Madame Lân” – một món mang đậm dấu ấn riêng.
• Món gia cầm & thịt: Gà Đèo Le (nướng muối ớt / mật ong / hấp hành), bò nướng Madame Lân, bò lúc lắc khoai tây,…
• Cơm nhà / món cơm: Thịt ba chỉ luộc chấm mắm nhĩ, bò xào hành cần, trứng đúc thịt, cá kèo/ cá bớp kho tộ, canh chua cá lăng, canh mồng tơi nấu tôm,…
• Lẩu: Lẩu riêu cua hải sản, lẩu măng chua cá mú, lẩu thập cẩm.
• Tráng miệng & đồ uống: Chè hạt sen, sương sa hạt lựu, nhãn nhục; nước ép cà chua, ổi, cà rốt; trà đào cam sả; cà phê sữa…

Tinh thần ẩm thực

Ẩm thực tại Madame Lân không chỉ là món ăn, mà còn là câu chuyện — người đầu bếp kể lại truyền thống bằng cách sáng tạo, nhưng vẫn giữ được tinh thần nguyên bản, tôn trọng những giá trị xưa.

Mỗi món ăn đều thể hiện triết lý “trọn vẹn”: trọn hương vị, trọn tình cảm, trọn kết nối giữa người với người. Nhờ đó, du khách khi ghé Madame Lân không chỉ được no bụng mà còn được trải nghiệm một phần văn hóa Việt Nam sâu lắng.

Lý do du khách nên đến Madame Lân

• Vị trí đắc địa: Nằm bên bờ sông Hàn, du khách có thể vừa ăn, vừa ngắm cảnh – điều tạo nên sự thư thái, lãng mạn khó nơi nào sánh bằng.
• Ẩm thực ba miền đa dạng: Thực đơn phong phú giúp du khách “đi vòng Việt Nam” chỉ trong một bữa ăn – từ mì Quảng (miền Trung), phở, bún bò (miền Bắc), đến lẩu, hải sản (miền Nam).
• Không gian gần gũi, giàu cảm xúc: Thiết kế mang nét hoài cổ, ánh đèn lồng, bức tường vàng như Hội An, cảm giác như trở về với một căn nhà Việt truyền thống, ấm áp.
• Dịch vụ chuyên nghiệp, tận tâm: Nhân viên thân thiện, đầu bếp sáng tạo, sẵn sàng phục vụ theo mong muốn của khách – điều mà Mytour Danang Travel đánh giá cao vì làm du khách cảm thấy an tâm và được trân trọng.

Kinh nghiệm nhỏ khi ghé Madame Lân

Dưới đây là vài gợi ý từ Mytour Danang Travel để du khách tận dụng tối đa trải nghiệm tại Madame Lân:

• Thời điểm đẹp: Buổi tối, nhà hàng thắp đèn lồng, khung cảnh sông Hàn lung linh – rất lý tưởng cho bữa tối lãng mạn hoặc gặp gỡ bạn bè.
• Đặt bàn trước: Vì là nhà hàng nổi tiếng, nhất là vào mùa du lịch cao điểm, nên đặt chỗ trước giúp tránh chờ lâu.
• Khám phá món đặc trưng: Đừng bỏ qua những món như “cá nướng song vị Madame Lân”, lẩu riêu cua hải sản, hoặc các món chơi như bánh xèo, nem lụi – để trọn vẹn trải nghiệm ẩm thực ba miền.
• Thưởng thức tráng miệng & đồ uống: Sau bữa chính, du khách nên thử chè hạt sen, nước ép tươi hoặc một ly cà phê sữa – là cách thư giãn nhẹ nhàng, dịu dàng.

Nếu bạn đang lên kế hoạch chuyến đi đến Đà Nẵng, đừng bỏ lỡ cơ hội trải nghiệm món ăn truyền thống trong một không gian đậm chất Việt như tại Madame Lân. Đó chắc chắn sẽ là một trong những khoảnh khắc đáng nhớ nhất của hành trình.

Chúng tôi – Mytour Danang Travel – rất mong được đồng hành cùng bạn trong mọi trải nghiệm ẩm thực và khám phá tại Đà Nẵng. Chúc bạn có những bữa ăn ngon và những kỷ niệm đẹp!