Đà Nẵng ăn món gì ở đâu: món ngon, quán ăn và thực đơn Bếp An Hải
Biên soạn và cập nhật bài: · Công ty Du lịch Bản Địa Đà Nẵng
Đà Nẵng ăn món gì ở đâu để vừa thưởng thức đặc sản, vừa có một bữa cơm nhà miền Trung? Bài viết gợi ý Bếp An Hải tại 43 Hồ Nghinh với mì Quảng, bánh xèo, bánh quê, thịt luộc tôm chua, cá kho và các mâm cơm sum họp; đồng thời tổng hợp địa chỉ tham khảo cho 21 nhóm món ăn Đà Nẵng, từ bún mắm nêm, bún chả cá đến bánh canh và món ăn vặt.
Trả lời nhanh: Muốn ăn cơm gia đình và nhiều món miền Trung tại một địa điểm, bạn có thể chọn Bếp An Hải, 43 Hồ Nghinh, phường An Hải, Đà Nẵng, điện thoại 0902224343. Menu có mì Quảng, bánh xèo, bánh tráng thịt heo, ram cuốn cải, bánh lọc, bánh nậm, cá kho, thịt kho, rau và canh. Muốn khám phá nhiều quán chuyên món, xem danh sách món và địa chỉ tham khảo ở phần sau.
Bếp An Hải: cơm nhà và món miền Trung tại 43 Hồ Nghinh
Bếp An Hải giới thiệu phong vị cơm nhà miền Trung qua những món gần gũi: thịt luộc tôm chua, gà kho nén nghệ, cá dìa kho tiêu, cá nục kho cay kiểu Huế, rau luộc, canh chua và cơm trắng. Với du khách muốn tìm hiểu Đà Nẵng qua một bữa ăn có nhiều món dùng chung, đây là lựa chọn để bắt đầu từ hương vị mâm cơm rồi mở rộng sang các món bánh và điểm tâm.
- Tên địa điểm
- Bếp An Hải – Central Vietnamese Cuisine.
- Địa chỉ dùng trong bài
- 43 Hồ Nghinh, phường An Hải, thành phố Đà Nẵng. Menu in địa chỉ 41–43 Hồ Nghinh; thông tin liên hệ trong bài dùng số 43 theo xác nhận của đơn vị cung cấp.
- Điện thoại
- 0902224343 – liên hệ đặt bàn, hỏi món và đặt cơm đoàn.
- Nhu cầu phục vụ
- Bữa cơm gia đình, nhóm bạn, cơm đoàn, khách tour, đặt tiệc và sự kiện theo thông tin trên menu.
- Nhóm món
- Điểm tâm; khai vị; bánh quê; thịt heo, gà và bò; cá, tôm, mực; rau, canh; cơm, cháo; món ăn kèm và combo.
Những món nên xem trước khi gọi
- Mì Quảng tôm thịt: điểm tâm mang hương vị xứ Quảng, giá menu 59.000 đồng.
- Bánh tráng thịt heo: món cuốn phù hợp dùng chung, giá menu 125.000 đồng.
- Ram cuốn cải: ram giòn kết hợp lá cải, giá menu 69.000 đồng.
- Gà kho nén nghệ: món gà thơm củ nén và nghệ, giá menu 125.000 đồng.
- Cá dìa kho tiêu: cá kho đậm vị dùng với cơm, giá menu 135.000 đồng.
- Cá nục kho cay kiểu Huế: lựa chọn cho người thích vị cay, giá menu 79.000 đồng.
- Thịt luộc tôm chua: thịt luộc kết hợp vị chua mặn, giá menu 99.000 đồng.
- Canh khế thịt bò: món canh có khế và thịt bò, giá menu 125.000 đồng.
Hãy chọn một món thịt hoặc cá, thêm rau và canh để tạo mâm cơm cân đối theo nhu cầu. Nếu muốn trải nghiệm nhiều món, có thể gọi thêm bánh quê hoặc một món khai vị thay vì chỉ chọn món chính.
Danh sách món ăn Bếp An Hải đã lọc từ menu
Danh sách dưới đây lấy tên món tiếng Việt làm chuẩn, loại các dòng dịch và các lần xuất hiện lặp trong hình giới thiệu hoặc combo. Các lựa chọn chung một dòng menu được giữ cùng nhau. Bò kho được trình bày ở hai bối cảnh điểm tâm và món bò; đây là cùng tên món, không phải hai món độc lập.
Giá tham khảo: chép theo menu do Bếp An Hải cung cấp cho lần biên soạn 09/10/2026, chưa xác nhận là bảng giá áp dụng cho mọi thời điểm. Cá nhồng chiên ghi giá theo con; các món khác giữ giá dòng menu, không tự quy đổi thành giá theo người. Hỏi quán về khẩu phần, thuế hoặc phụ phí và món còn phục vụ trước khi đặt.
Điểm tâm sáng
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Mì Quảng tôm thịt | Sợi mì Quảng dùng với tôm và thịt, phù hợp khám phá hương vị xứ Quảng trong bữa sáng. | 59.000 đồng |
| Mì Quảng gà trứng | Mì Quảng kết hợp gà trứng, thích hợp cho bữa điểm tâm mang hương vị miền Trung. | 59.000 đồng |
| Mì Quảng ếch | Mì Quảng kết hợp ếch, thích hợp cho bữa điểm tâm mang hương vị miền Trung. | 59.000 đồng |
| Mì Quảng đặc biệt | Phiên bản đặc biệt của quán; nên hỏi bếp về thành phần cụ thể trước khi gọi. | 75.000 đồng |
| Bún đuôi bò | Món bún nước với đuôi bò, dùng nóng trong bữa sáng hoặc bữa ăn gọn. | 75.000 đồng |
| Bún cá ngừ | Món bún nước với cá ngừ, dùng nóng trong bữa sáng hoặc bữa ăn gọn. | 55.000 đồng |
| Bún bò tái | Món bún nước với bò tái, dùng nóng trong bữa sáng hoặc bữa ăn gọn. | 49.000 đồng |
| Bún bò nạm | Món bún nước với bò nạm, dùng nóng trong bữa sáng hoặc bữa ăn gọn. | 55.000 đồng |
| Bún giò heo | Món bún nước với giò heo, dùng nóng trong bữa sáng hoặc bữa ăn gọn. | 59.000 đồng |
| Bún đặc biệt | Tô bún đặc biệt trong thực đơn điểm tâm; thành phần cụ thể cần hỏi quán. | 85.000 đồng |
| Bò kho (kèm bánh mì / bún) | Bò kho (kèm bánh mì / bún) có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 59.000 đồng |
| Trứng gà | Trứng gà là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 9.000 đồng |
| Chả cua | Chả cua là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 15.000 đồng |
Khai vị và bánh quê
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Gỏi hoa chuối bò nướng | Gỏi hoa chuối bò nướng là lựa chọn khai vị, giúp đổi vị trước các món cơm và món chính. | 110.000 đồng |
| Hoành thánh chiên An Hải | Hoành thánh chiên An Hải mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 69.000 đồng |
| Gỏi hoa chuối tôm thịt | Gỏi hoa chuối tôm thịt là lựa chọn khai vị, giúp đổi vị trước các món cơm và món chính. | 110.000 đồng |
| Gỏi xoài hải sản | Gỏi xoài hải sản là lựa chọn khai vị, giúp đổi vị trước các món cơm và món chính. | 110.000 đồng |
| Rau càng cua bò trứng | Rau càng cua bò trứng là lựa chọn khai vị, giúp đổi vị trước các món cơm và món chính. | 119.000 đồng |
| Ram cuốn cải | Ram chiên giòn cuốn cùng lá cải, kết hợp độ giòn của ram với vị rau tươi. | 69.000 đồng |
| Salad cá ngừ | Salad cá ngừ là lựa chọn khai vị, giúp đổi vị trước các món cơm và món chính. | 89.000 đồng |
| Salad sốt mè rang | Salad sốt mè rang là lựa chọn khai vị, giúp đổi vị trước các món cơm và món chính. | 69.000 đồng |
| Bánh xèo bò | Bánh xèo bò có vỏ bánh giòn, phù hợp ăn như món đặc sản hoặc gọi chung bàn. | 89.000 đồng |
| Bánh xèo tôm thịt | Bánh xèo tôm thịt có vỏ bánh giòn, phù hợp ăn như món đặc sản hoặc gọi chung bàn. | 79.000 đồng |
| Bánh xèo chay | Bánh xèo chay có vỏ bánh giòn, phù hợp ăn như món đặc sản hoặc gọi chung bàn. | 65.000 đồng |
| Bánh lọc | Bánh từ bột lọc, phần mô tả trong menu ghi nhân tôm; có độ dai đặc trưng. | 59.000 đồng |
| Bánh nậm | Bánh bột gạo hấp, phần mô tả trong menu ghi có tôm, mềm và dễ dùng làm món ăn nhẹ. | 59.000 đồng |
| Bánh ít | Bánh từ bột nếp; cần hỏi bếp về nhân bánh nếu có yêu cầu ăn chay. | 75.000 đồng |
Thịt heo và gà
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Bánh tráng thịt heo | Thịt heo dùng với bánh tráng để cuốn, một lựa chọn đặc sản miền Trung cho bữa ăn chia sẻ. | 125.000 đồng |
| Giò heo hầm sâm Ngọc Linh | Giò heo hầm với sâm Ngọc Linh theo tên món trong thực đơn; phù hợp gọi món chia sẻ. | 460.000 đồng |
| Ba chỉ rim tôm | Ba chỉ rim tôm có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 125.000 đồng |
| Ba chỉ rang cháy cạnh | Ba chỉ rang cháy cạnh mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 110.000 đồng |
| Ba chỉ kho ruốc sả (cay) | Ba chỉ kho ruốc sả (cay) có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 95.000 đồng |
| Thịt luộc tôm chua | Thịt heo luộc kết hợp tôm chua, có vị mặn chua đặc trưng, hợp ăn cùng cơm trắng. | 99.000 đồng |
| Thịt kho trứng | Thịt kho trứng có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 99.000 đồng |
| Sườn rim mặn | Sườn rim mặn có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 135.000 đồng |
| Sườn xào chua ngọt | Sườn xào chua ngọt dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 135.000 đồng |
| Gà kho nén nghệ | Gà kho cùng củ nén và nghệ, thơm gia vị miền Trung, phù hợp bữa cơm gia đình. | 125.000 đồng |
| Gà chiên mắm | Gà chiên mắm mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 125.000 đồng |
| Gà kho sả ớt (cay) | Gà kho sả ớt (cay) có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 125.000 đồng |
| Gà rang muối | Gà rang muối mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 125.000 đồng |
Thịt bò và món nhắm
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Bò xào hành cần | Bò xào hành cần dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 125.000 đồng |
| Bò lúc lắc | Bò lúc lắc là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 179.000 đồng |
| Bò kho | Bò kho có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 59.000 đồng |
| Bò kéo pháo | Món bò kết hợp cà pháo theo phần mô tả trong menu, là lựa chọn đổi vị cho nhóm bạn. | 179.000 đồng |
| Đuôi bò hầm sâm Ngọc Linh | Đuôi bò hầm với sâm Ngọc Linh theo tên món trong thực đơn, dùng chung cho nhóm. | 560.000 đồng |
| Đậu phộng muối ớt | Đậu phộng muối ớt là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 20.000 đồng |
| Khoai tây chiên | Khoai tây chiên có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 55.000 đồng |
| Cá đét chiên mắm | Cá đét chiên mắm mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 139.000 đồng |
| Chả cá chiên | Chả cá chiên mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 159.000 đồng |
| Mực khô nướng | Mực khô nướng là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 169.000 đồng |
| Heo gác bếp | Heo gác bếp là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 179.000 đồng |
| Bò một nắng | Bò một nắng là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 209.000 đồng |
| Trâu gác bếp | Trâu gác bếp là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 269.000 đồng |
Cá, tôm, mực và ếch
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Cá dìa kho tiêu | Cá dìa kho tiêu có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 135.000 đồng |
| Cá dìa rau răm | Cá dìa rau răm là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 135.000 đồng |
| Cá dìa hấp mồng tơi | Cá dìa hấp mồng tơi có cách chế biến nhẹ, dễ kết hợp với các món chính trong bữa ăn. | 135.000 đồng |
| Cá bớp kho tộ | Cá bớp kho tộ có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 175.000 đồng |
| Cá nục kho khế chua | Cá nục kho khế chua có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 79.000 đồng |
| Cá nục kho cay kiểu Huế | Cá nục kho cay kiểu Huế có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 79.000 đồng |
| Cá nục sốt cà | Cá nục sốt cà là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 79.000 đồng |
| Cá bông lau kho tộ | Cá bông lau kho tộ có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 89.000 đồng |
| Cá nhồng chiên | Cá nhồng chiên, giá menu ghi theo con; hỏi quán về kích cỡ trước khi gọi. | 39.000 đồng / con |
| Mực xông đá núi lửa | Mực chế biến theo cách xông đá được quán giới thiệu trong menu, phù hợp gọi chung bàn. | 380.000 đồng |
| Mực chiên mắm | Mực chiên mắm mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 165.000 đồng |
| Mực rim cay | Mực rim cay có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 165.000 đồng |
| Mực hấp | Mực hấp có cách chế biến nhẹ, dễ kết hợp với các món chính trong bữa ăn. | 165.000 đồng |
| Mực xào thơm cà | Mực xào thơm cà dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 165.000 đồng |
| Tôm rim mặn | Tôm rim mặn có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 135.000 đồng |
| Tôm xóc tỏi | Tôm xóc tỏi là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 135.000 đồng |
| Tôm hấp | Tôm hấp có cách chế biến nhẹ, dễ kết hợp với các món chính trong bữa ăn. | 135.000 đồng |
| Tôm rang muối | Tôm rang muối mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 135.000 đồng |
| Ếch om tiêu xanh | Ếch om tiêu xanh là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 119.000 đồng |
| Ếch xào sả ớt | Ếch xào sả ớt dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 119.000 đồng |
| Ếch rang muối | Ếch rang muối mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 119.000 đồng |
Rau và canh
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Rau muống xào tỏi / luộc | Rau muống xào tỏi / luộc dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 45.000 đồng |
| Rau lang xào tỏi / luộc | Rau lang xào tỏi / luộc dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 45.000 đồng |
| Rau cải ngọt xào tỏi / luộc | Rau cải ngọt xào tỏi / luộc dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 45.000 đồng |
| Bầu luộc chấm tôm kho đánh | Bầu luộc chấm tôm kho đánh có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 69.000 đồng |
| Ngũ quả luộc chấm kho quẹt | Rau củ luộc dùng cùng kho quẹt; hỏi thành phần nước chấm nếu ăn chay. | 75.000 đồng |
| Đậu bắp luộc chấm chao | Đậu bắp luộc chấm chao có cách chế biến nhẹ, dễ kết hợp với các món chính trong bữa ăn. | 55.000 đồng |
| Khổ qua xào trứng | Khổ qua xào trứng dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 59.000 đồng |
| Nấm đùi gà xào tỏi ớt | Nấm đùi gà xào tỏi ớt dùng nóng, phù hợp gọi chung trong mâm cơm hoặc bữa ăn nhóm. | 75.000 đồng |
| Canh cua đồng mồng tơi | Canh cua đồng mồng tơi dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 79.000 đồng |
| Canh khế thịt bò | Canh khế thịt bò dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 125.000 đồng |
| Canh chua cá bớp | Canh chua cá bớp dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 129.000 đồng |
| Canh chua cá bông lau | Canh chua cá bông lau dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 85.000 đồng |
| Canh chua ngao | Canh chua ngao dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 85.000 đồng |
| Canh ngao hoa chuối | Canh ngao hoa chuối dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 85.000 đồng |
| Canh ngao mồng tơi | Canh ngao mồng tơi dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 85.000 đồng |
| Canh ngao rau muống | Canh ngao rau muống dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 85.000 đồng |
| Canh cải tôm | Canh cải tôm dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 79.000 đồng |
| Canh cải thịt bằm | Canh cải thịt bằm dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 79.000 đồng |
| Canh khổ qua tôm | Canh khổ qua tôm dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 79.000 đồng |
| Canh bầu tôm | Canh bầu tôm dùng nóng, bổ sung món nước cho mâm cơm có thịt, cá và rau. | 79.000 đồng |
Cơm, cháo và món ăn kèm
| Món ăn | Mô tả ngắn | Giá menu |
|---|---|---|
| Cơm chiên hải sản | Cơm chiên hải sản mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 89.000 đồng |
| Cơm trắng thơm dẻo | Cơm trắng thơm dẻo là lựa chọn bổ sung phần tinh bột cho bữa ăn tại quán. | 18.000 đồng |
| Cơm chiên trứng | Cơm chiên trứng mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 75.000 đồng |
| Cháo bò bằm | Cháo bò bằm là lựa chọn bổ sung phần tinh bột cho bữa ăn tại quán. | 79.000 đồng |
| Cháo nghêu biển | Cháo nghêu biển là lựa chọn bổ sung phần tinh bột cho bữa ăn tại quán. | 70.000 đồng |
| Đậu chiên giòn / sả ớt | Đậu chiên giòn / sả ớt mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 59.000 đồng |
| Đậu chiên tẩm hành / sốt cà | Đậu chiên tẩm hành / sốt cà mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 59.000 đồng |
| Trứng đúc thịt | Trứng đúc thịt là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 79.000 đồng |
| Trứng chiên tóp mỡ | Trứng chiên tóp mỡ mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 59.000 đồng |
| Trứng rán truyền thống | Trứng rán truyền thống mang vị thơm của món chế biến nóng, thích hợp ăn cùng cơm hoặc gọi chia sẻ. | 49.000 đồng |
| Tôm kho đánh kiểu Huế | Tôm kho đánh kiểu Huế có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 39.000 đồng |
| Kho quẹt tóp mỡ | Kho quẹt tóp mỡ có cách chế biến đậm vị, thích hợp dùng cùng cơm trắng và món rau. | 30.000 đồng |
| Mắm tôm chua | Mắm tôm chua là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 19.000 đồng |
| Cà pháo mắm tôm | Cà pháo mắm tôm là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 15.000 đồng |
| Dưa giá muối chua | Dưa giá muối chua là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 19.000 đồng |
| Mắm dưa giòn xứ Quảng | Mắm dưa giòn xứ Quảng là món trong thực đơn Bếp An Hải, phù hợp lựa chọn thêm theo khẩu vị của từng bàn. | 10.000 đồng |
Combo và mâm cơm sum họp tại Bếp An Hải
Combo giúp nhóm chọn sẵn một mâm cơm có món chính, rau, canh và cơm. Số người dưới đây là gợi ý ghi trong menu; cần trao đổi thêm nếu có trẻ em, người ăn ít hoặc yêu cầu riêng.
Ân tình xứ Quảng: 2–3 người – 389.000 đồng
Thịt kho trứng; cá bông lau kho tộ; rau cải ngọt xào tỏi; canh chua ngao; mắm dưa giòn; cơm trắng.
Trọn vị quê: 2–3 người – 429.000 đồng
Gà kho sả ớt; sườn rim mặn; rau muống xào tỏi; canh bầu tôm; mắm dưa giòn; cơm trắng.
An Hải ngày mới: 2–3 người – 439.000 đồng
Ba chỉ rang cháy cạnh; cá dìa kho tiêu; rau lang xào tỏi; canh cua đồng mồng tơi; cà pháo mắm tôm; cơm trắng.
Chu choa mạ ơi!: 2–3 người – 499.000 đồng
Ba chỉ rim tôm; cá nục kho cay kiểu Huế; nấm đùi gà xào tỏi ớt; canh khế thịt bò; bánh lọc; cà pháo mắm tôm; cơm trắng.
An vị: 4–6 người – 799.000 đồng
Thịt luộc tôm chua dưa giá; cá nục kho cay kiểu Huế; tôm rim mặn; đậu sốt cà; trứng đúc thịt; rau muống xào tỏi; ngũ quả luộc chấm kho quẹt; canh cua đồng mồng tơi; 3 phần cơm trắng; 2 phần cà pháo mắm tôm.
Sung túc: 7–8 người – 1.099.000 đồng
Ram cuốn cải; ba chỉ rang cháy cạnh; cá dìa kho tiêu; gà kho nén nghệ; mực xào thơm cà; trứng chiên tóp mỡ; rau cải ngọt xào tỏi; 2 phần canh khế thịt bò; 2 phần cà pháo mắm tôm; 4 phần cơm trắng.
Combo bánh miền Trung – 125.000 đồng
Trang giới thiệu combo bánh có bánh ít, bánh lọc và bánh nậm. Hỏi quán về số lượng từng loại trong một phần combo.
Combo chay Thanh Tịnh – 185.000 đồng
Menu có combo mang tên “Chay Thanh Tịnh”. Trang minh họa xuất hiện đậu chiên sả ớt, nấm đùi gà xào tỏi ớt và ngũ quả luộc chấm kho quẹt; cần xác nhận thành phần combo, loại kho quẹt và gia vị khi đặt ăn chay. Không mặc định mọi món rau hoặc mọi nước chấm đều thuần chay.
Đà Nẵng ăn món gì ở đâu? 21 nhóm món và địa chỉ tham khảo
Ngoài Bếp An Hải, danh sách sưu tầm do đơn vị biên soạn cung cấp gợi ý những món sau. Các địa chỉ bên dưới chưa được xác minh đồng loạt về tình trạng hoạt động tại ngày 09/10/2026. Tên khu vực trong nguồn có thể là cách gọi địa phương trước đây; nên tra cứu theo tên quán và số nhà, tên đường. Những điểm thiếu số nhà được giữ là gợi ý khu vực, không coi là địa chỉ đã xác minh.
1. Bún mắm nêm
Món ăn: Bún dùng với mắm nêm đậm vị, thường kết hợp thịt heo, rau sống và các thành phần ăn kèm tùy quán.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bún mắm nêm Bà Đông: 141 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu
- Bún mắm nêm Bà Cúc: H14/29 Hoàng Diệu, Hải Châu
- Bún mắm nêm Bé Hà: 130 Bùi Hữu Nghĩa
- Xóm bún mắm Trần Kế Xương – Kiệt 23 Trần Kế Xương (nơi đây có khoảng 5,6 quán bún mắm)
- Quán bún mắm nêm Bà Thuyên - K424/03 Lê Duẩn, Hải Châu.
2. Bún chả cá Đà Nẵng
Món ăn: Bún nước với chả cá, nước dùng có vị ngọt từ cá và rau củ, thích hợp cho bữa sáng.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Quán bún chả cá Nguyễn Chí Thanh gia truyền lâu năm: 109 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
- Quán bún chả cá Ông Tạ Đà Nẵng: 113A Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
- Bún chả cá Bà Lữ: 319 Hùng Vương, Thanh Khê
- Bún chả cá Bà Phiến: 63 Lê Hồng Phong, Hải Châu
3. Bánh xèo miền Trung
Món ăn: Bánh có vỏ giòn, thường ăn cùng rau và nước chấm; nhân bánh thay đổi theo quán.
Ưu tiên Bếp An Hải: 43 Hồ Nghinh; menu có bánh xèo tôm thịt, bánh xèo bò và bánh xèo chay.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bánh xèo bà Dưỡng: 280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu
- Bánh Xèo Tôm Nhảy Năm Hiền: 46 Phan Thanh, Thanh Khê.
- Bánh xèo tôm nhảy cô Ba: 248 Trưng Nữ Vương, Hải Châu
- Bánh xèo bé Uyên: 103 Lê Thanh Nghị, Hải Châu
- Bánh xèo cô Mười: 23 Châu Thị Vĩnh Tế, Ngũ Hành Sơn
4. Bánh tráng cuốn thịt heo
Món ăn: Thịt heo cuốn bánh tráng với rau, thường dùng cùng mắm nêm.
Ưu tiên Bếp An Hải: 43 Hồ Nghinh; món “Bánh tráng thịt heo”, giá menu 125.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Quán Mậu: 35 Đỗ Thúc Tịnh, Cẩm Lệ
- Quán Bà Hường: Chi nhánh 1 – Số 460 Đường 2/9, Hải Châu, Đà Nẵng | Chi nhánh 2 – số 126 Duy Tân, Hải Châu.
- Quán bánh tráng Đại Lộc Đà Nẵng (Đại Lộc Nhỏ): Số 27/2 Đường Thái Phiên, Hải Châu
- Quán Bà Mua: 19-21 Trần Bình Trọng, Hải Châu
- Quán Bà Mụa: 93 Đường Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
5. Bánh tráng kẹp
Món ăn: Bánh tráng nướng với các loại nhân, là món ăn vặt giòn thơm.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bánh tráng kẹp Bà Năm: 96/93 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
- Bánh tráng kẹp dì Hoàng: K142/46/09 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
- Bánh tráng kẹp Dì Sương: K130/62 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
- Bánh kẹp Bà Già: 383/31 Cách Mạng Tháng 8, Cẩm Lệ
6. Bánh bèo
Món ăn: Bánh bột gạo mềm, ăn cùng nhân và nước chấm theo cách làm từng quán.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bà Bé: 100 Hoàng Văn Thụ, Hải Châu
- Quán Tâm : 291 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
- Quán Vân: 13A Thanh Tịnh, Liên Chiểu
- Quán bánh bèo Bà Tiên: 164/1 Hoàng Diệu, Hải Châu
7. Bánh mì bột lọc
Món ăn: Bánh mì kết hợp bánh bột lọc dai, là món ăn nhẹ có cách phối hợp khác biệt.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bánh Mì Bột Lọc : 73 Huỳnh Thúc Kháng , Hải Châu
- Bánh Mì Bột Lọc Duy Tân: Phan Thanh Giao Nguyễn Văn Linh (Cổng Phụ Trường Duy Tân), Thanh Khê
- Đặc Sản Bánh Mì Bột Lọc Đà Nẵng - Dimori: 95 Phan Đăng Lưu, Hải Châu
8. Bánh căn
Món ăn: Bánh nhỏ nướng trong khuôn, thường có trứng hoặc các loại nhân tùy quán.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bánh căn Đà Nẵng đường Đỗ Quang: 47 Đỗ Quang, Thanh Khê
- Bánh căn Ngọc Vân: Lô 2,3 khu Ẩm thực Siêu thị, Thanh Khê
- Bánh căn Loan Nguyễn: 274 Hải Phòng, Thanh Khê
- Bánh căn Hẻm: Kiệt 338 /66 Hoàng Diệu, Hải Châu
9. Bánh đập
Món ăn: Bánh tráng nướng kết hợp lớp bánh ướt, thường ăn với mắm nêm.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bánh đập Bà Tứ: Số 354 đường Lê Duẩn, Hải Châu
- Bún mắm, bánh đập Vân: K77A/15 đường Lê Độ, Thanh Khê
- Cô Tâm: Số 34 đường Thái Phiên, Hải Châu
- Bánh đập – Bún mắm Bé Hà: Số 130 đường Bùi Hữu Nghĩa, An Hải
10. Gỏi cá
Món ăn: Gỏi cá thường ăn cùng rau và nước chấm đậm vị; hỏi quán về cách chế biến nếu muốn dùng cá chín.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Gỏi cá Nam Ô - Gỏi cá Tấn: 464 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
- Gỏi cá Sáu Hào: 232 Trần Cao Vân, Thanh Khê
- Gỏi cá Thanh Hương: 1029 Nguyễn Lương Bằng, Liên Chiểu
- Gỏi cá Bà Mỳ: 1 Mai Lão Bạng, Hải Châu
11. Mít trộn
Món ăn: Mít non trộn gia vị, thường có rau thơm và thành phần ăn kèm tùy nơi.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Da heo mít trộn Hoành Thánh Chiên: 01 Nguyễn Gia Thiều, Thanh Khê
- Quán Lan và Điệp: Làng Yaourt, An Hải.
- Mít trộn chợ Bắc Mỹ An: Chợ Bắc Mỹ An, Q. Ngũ Hành Sơn
- Mít trộn Bà Già: K47/ 25 Lý Thái Tổ, Thanh Khê
12. Tré trộn
Món ăn: Tré được trộn với gia vị và nguyên liệu ăn kèm; cũng có cơ sở bán tré để mua mang về.
Những cơ sở trong danh sách có thể bán tré nguyên gói; cần hỏi có phục vụ tré trộn ăn ngay hay không.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Tré đặc sản Đà Nẵng Bà Đệ: 81 Hải Phòng, Hải Châu
- Tré Cô Lễ : 53 Hải Phòng, Hải Châu
- Tré Bà Trinh: 196 Trần Cao Vân, Thanh Khê
- Tré Bà Cúc Đà Nẵng: 141 Hải Phòng, Hải Châu
13. Chè Liên
Món ăn: Chè ngọt dùng làm món tráng miệng; các loại chè và thành phần thay đổi theo cơ sở.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Cơ sở 1 – số 189 Hoàng Diệu, Hải Châu
- Cơ sở 2 – số 175 Hải Phòng, Thanh Khê
- Cơ sở 3 – số 80 Lê Thanh Nghị, Hải Châu
- Cơ sở 4 – số 320 Điện Biên Phủ, Thanh Khê
- Cơ sở 5 – Lô 16 -17 Đ. 2 Tháng 9, Hải Châu
- Cơ sở 6 – 791 Trần Cao Vân, Thanh Khê
14. Chả bò
Món ăn: Chả làm từ thịt bò, dùng ăn kèm hoặc mua làm quà.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Chợ Cồn Đà Nẵng: Gác 3, trung tâm thương nghiệp Hùng Vương, Hải Châu
- Chả bò Đà Nẵng bà Hường: Số 4 Hoàng Diệu, Hải Châu
- Chả bò Lộc: Số 54 Hà Huy Tập, Thanh Khê
- Chả bò cô Diễm: 43 Lê Ngân, Cẩm Lệ
15. Ốc hút
Món ăn: Ốc chế biến đậm gia vị, thường có sả và ớt; phù hợp bữa ăn vặt.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Ốc hút tại làng Yaourt muối: đường Bùi Thị Xuân, dưới chân cầu trần Thị Lý
- Quán ốc hút đĩa bay Cô Ta: Doãn Khuê (Phía Sau Sân Vận Động Đĩa Bay Đường 2/9), Quận Hải Châu
- Ốc Hút Chợ Bắc Mỹ An: 25 Nguyễn Bá Lân, Ngũ Hành Sơn
- Quán Ốc Bà Mỹ 2: 30 Hoàng Hoa Thám, Thanh Khê
- Ốc hút Hạnh: 277 Đống Đa, Hải Châu
16. Ram cuốn cải
Món ăn: Ram chiên cuốn với cải và rau, ăn cùng nước chấm.
Ưu tiên Bếp An Hải: 43 Hồ Nghinh; ram cuốn cải, giá menu 69.000 đồng.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Ram cuốn Cải Việt: Đối Diện 337 Hải Phòng, Thanh Khê
- Ram cuốn cải Đào Duy Từ: 14/22 Đào Duy Từ, Thanh Khê
- Ram cuốn cải Cô Tiến: 87 Ông Ích Khiêm, Thanh Khê
- Ram cuốn cải Thảo: Lê Duẩn, quận Hải Châu
- Ram cuốn cải: Đối diện Big C, quận Hải Châu
17. Yaourt muối
Món ăn: Sữa chua dùng với muối, gắn với trải nghiệm ăn vặt địa phương.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Quán 59 - Làng Yaourt Muối ở Sơn Trà
- Quán Thúy - Yaourt Muối ở Sơn Trà
- Khu ăn vặt chân cầu Trần Thị Lý
18. Bánh canh
Món ăn: Món nước với sợi bánh canh, phần ăn có thể kết hợp cá, tôm hoặc hải sản tùy quán.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Bánh canh Ruộng: 20 Hà Thị Thân, An Hải
- Bánh canh Bà Đợi: 263 Khúc Hạo, Sơn Trà
- Bánh canh tôm tít Biển Thọ Quang: Lô 40 Hoàng Sa, ngã 3 Nguyễn Phan Vinh, Sơn Trà
- Bánh canh Bà Thu: 78 Nguyễn Chí Thanh, Hải Châu
19. Mì Quảng
Món ăn: Sợi mì dùng với lượng nước nhân vừa phải, thường ăn kèm rau, đậu phộng và bánh tráng tùy cách phục vụ.
Ưu tiên Bếp An Hải: 43 Hồ Nghinh; menu có mì Quảng tôm thịt, gà trứng, ếch và đặc biệt.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Mì Quảng Bà Mua: 19 Trần Bình Trọng, Hải Châu và 95A Nguyễn Tri Phương
- Quán mì Quảng Hương Quê: số 78 Phan Thanh, Thanh Khê
- Mì Quảng Bích: Liên Chiểu
- Quán Tâm - Mì Quảng Cá Lóc Đại Lộc: số 65 Vũ Ngọc Phan, Liên Chiểu
20. Bánh mì que
Món ăn: Bánh mì nhỏ gọn với nhân tùy điểm bán; cần phân biệt bánh mì que với bánh mì ổ.
Danh sách gốc có cả điểm bán bánh mì ổ như Bà Lan; nên hỏi loại bánh trước khi chọn địa điểm theo nhu cầu bánh mì que.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Đường Võ Nguyên Giáp: ( tầm 4h chiều sẽ có nhiều xe bánh mì que )
- Bánh mì que Tứ Hải
- Bánh mì Bà Lan: 62 Trưng Nữ Vương, Hải Châu | 34 Trần Tống
- Bánh Mì Que Bé Hiền: 854 Ngô Quyền, An Hải
21. Bún Thịt Nướng
Món ăn: Bún với thịt nướng, rau và nước chấm, phù hợp bữa ăn gọn.
Địa chỉ tham khảo từ danh sách sưu tầm:
- Quán bún thịt nướng Bình Minh: 23 Lê Thanh Nghị, Hoà Cường
- Quán bún thịt nướng Cô Trâm địa chỉ: Số 66/7 Ông Ích Đường, Cẩm Lệ
- Quán bún thịt nướng Loan địa chỉ: Số 210 Hải Phòng, Thanh Khê.
- Quán Bò nướng Hà Lam; địa chỉ 178 Huỳnh Thúc Kháng, Hải Châu.
Gợi ý chọn món Đà Nẵng theo bữa và nhu cầu
- Bữa sáng: tham khảo mì Quảng, bún bò hoặc bún cá ngừ trong menu điểm tâm Bếp An Hải; nếu muốn ăn bún chả cá, xem nhóm quán chuyên món trong danh sách.
- Bữa trưa gia đình: gọi thịt luộc tôm chua hoặc cá kho, thêm rau và canh, dùng với cơm trắng; nhóm 2–3 người có thể tham khảo các combo sum họp.
- Bữa tối nhóm bạn: kết hợp ram cuốn cải, gỏi, món tôm hoặc mực với các món cơm theo nhu cầu; gọi trước để hỏi món còn phục vụ.
- Khách đoàn và tour: liên hệ Bếp An Hải qua 0902224343, cung cấp số khách, giờ đến, ngân sách và yêu cầu khẩu vị để thống nhất thực đơn.
- Khám phá ăn vặt: chọn bánh tráng kẹp, mít trộn, ốc hút, chè hoặc yaourt muối từ danh sách khu vực và quán tham khảo.
Không cần thử tất cả trong một ngày. Bạn có thể chọn một bữa cơm miền Trung tại Bếp An Hải, một bữa tại quán chuyên món và một món ăn nhẹ để có trải nghiệm đa dạng.
Câu hỏi thường gặp về món ăn và quán ăn Đà Nẵng
Ăn cơm gia đình miền Trung ở đâu tại Đà Nẵng?
Bạn có thể tham khảo Bếp An Hải tại 43 Hồ Nghinh, phường An Hải, Đà Nẵng. Menu có thịt kho trứng, thịt luộc tôm chua, cá kho, rau và canh; điện thoại 0902224343.
Bếp An Hải có những món đặc sản nào?
Menu được cung cấp có mì Quảng, bánh xèo, bánh tráng thịt heo, ram cuốn cải, bánh lọc, bánh nậm, gà kho nén nghệ và cá nục kho cay kiểu Huế.
Bếp An Hải có phục vụ cơm đoàn và khách tour không?
Menu ghi nhận đặt tiệc, sự kiện, cơm đoàn và tour. Liên hệ 0902224343 để xác nhận thực đơn, số lượng khách và thời gian phục vụ.
Giá combo Bếp An Hải là bao nhiêu?
Theo menu cung cấp, combo 2–3 người từ 389.000 đến 499.000 đồng; An vị 4–6 người 799.000 đồng; Sung túc 7–8 người 1.099.000 đồng. Giá là tham khảo, cần xác nhận với quán trước khi đặt.
Các địa chỉ quán khác có được xác nhận mới nhất không?
Danh sách quán khác lấy từ tài liệu sưu tầm do đơn vị biên soạn cung cấp, chưa xác minh đồng loạt tình trạng hoạt động ngày 09/10/2026. Nên kiểm tra địa chỉ và giờ phục vụ trước khi đến.
Ai tổng hợp bài Đà Nẵng ăn món gì ở đâu?
Bài được biên soạn cho Công ty Du lịch Bản Địa Đà Nẵng, dự kiến đăng trên mytour.danang.vn, cập nhật nội dung ngày 09/10/2026 từ menu Bếp An Hải và danh sách món, quán do đơn vị cung cấp.